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| Ingredientes: |
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| 1 kg de morangos lavados e secos (se usar uvas, lave e seque bem)
2 latas de leite condensado
2 colheres de margarina ( opcional)
200g de chocolate meio amargo
1 lata de creme de leite |
Modo de preparo: |
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| Faça um brigadeiro branco com o leite condensado e a margarina. Leve ao fogo até quase dar o ponto.(O bom é se ficar mais mole) Em seguida, prepare o ganache: derreta o chocolate em banho maria e, após estar derretido, acrescente o creme de leite. Monte em taças individuais ou em um recipiente grande uma camada do brigadeiro branco, outra de morangos e finalize com o ganache de chocolate.
Dica: Pode ser feito também com uvas Itália. |
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