Ingredientes:
1 maço de hortelã lavado
1 xícara (chá) de azeite extra virgem
sal e pimenta-do-reino branca à gosto
1 colher (sopa) de suco de limão
Preparação:
Pique a hortelã, de modo que ela fique bem miúda, Junte o óleo aos poucos, batendo com um batedor ou garfo, para que fique cremoso. Tempere a gosto. ( Bata à mão)
Rendimento:
4 porções
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