Bolo de coco com calda

Ingredientes do bolo: 1 Mistura para Bolo de Coco  (450g)  ⅔ de xícara (chá) de leite (160 ml)  ½ vidro de leite de coco (100 ml)  4 ovos  Modo de preparo: Coloque na batedeira a mistura para bolo, o leite, o leite de coco e os ovos. Bata em velocidade alta por cerca de 3 minutos. Despeje essa massa em uma forma redonda com buraco no meio (22 cm x 10 cm), untada e enfarinhada. Asse em forno pré-aquecido a 180°C, por cerca de 25 minutos, ou até que, espetando um palito no centro da massa, ele saia seco.  Baba de moça:  1 xícara (chá) de açúcar  5 gemas  ½ vidro de leite de coco (100 ml)  1 colher (sobremesa) de maisena 1 pacote de flocos de coco (100 g) Enquanto o bolo assa, faça a baba-de-moça:  Baba de moça: Numa panela média, misture o açúcar e ½ xícara (chá) de água. Leve ao fogo médio, sem mexer. Deixe ferver por cerca de 8 minutos, ou até formar ponto de fio médio. Desligue o fogo e deixe amornar.  Acrescente as gemas, o leite de coco e a maisena à calda e leve ao fogo médio, mexendo sempre, até engrossar ligeiramente. Não é preciso ferver. Deixe esfriar.  Desenforme o bolo ainda morno, despeje por cima a baba de moça e decore com o coco.  Dica: Para saber o ponto de fio médio, pegue a calda com uma colher e deixe-a escorrer. Ela estará no ponto quando as gotas pararem de cair e voltarem ligeiramente para a colher.