Torta cremosa de banana com farofa.

Ingredientes da massa: 150 g de manteiga à temperatura ambiente  1 xícara (chá) de açúcar refinado 1 ovo  2 xícaras e meia (chá) de farinha de trigo  1 xícara (chá) de maisena  meia colher (chá) de fermento em pó  1 colher (chá) de canela em pó  Modo de preparo: Bata a manteiga na batedeira com o açúcar e o ovo até formar um creme. Sobre este creme peneire todos os ingredientes secos e misture com as pontas dos dedos até formar uma farofa. Forre o fundo de uma fôrma de aro removível (24 cm de diâmetro) com metade dessa farofa e reserve o restante.  Recheio: 1 lata de leite condensado 2 gemas 5 colheres (sopa) de suco de limão 4 bananas nanica cortadas em rodelas grossa modo fazer:  Misture o leite condensado com as gemas e o suco de limão. Espalhe metade desse creme sobre a farofa que está na fôrma. Coloque sobre o creme metade das rodelas de banana, mais creme e o restante da banana. Cubra tudo com a farofa restante e asse em forno médio (180°C), pré-aquecido, por cerca de 40 minutos. Sirva morna ou fria.