Bolo Americano

Ingredientes:

200 g de manteiga
2 xícaras de açúcar
3 xícaras de farinha de trigo
1 xícara de leite de coco sem água
1 colher de sopa de fermento
4 ovos separados
1 pitada de sal

Preparo:
Bata o açúcar com a manteiga até obter um creme, acrescente as gemas uma a uma batendo bem; em seguida, a farinha de trigo e o leite e, por último, as claras em neve. Cubra o bolo com o Glacê de minuto.