Arroz de aos 4 queijos

Ingredientes - 1 xícara (chá) de arroz - 2 xícaras (chá) de água - Alho, sal e cheiro verde à gosto - meia xícara (chá) de queijo cottage - meia xícara (chá) de ricota - 4 colheres (sopa) de requeijão - 3 colheres (sopa) de iogurte cremoso - 1 abobrinha italiana média, em rodelas finas - 1 tomate grande, sem sementes, picado - 3 colheres (sopa) de queijo tipo parmesão ralado - 1 xícara (chá) de molho de tomate pronto Modo de preparo Numa caçarola média, coloque o arroz, a água e o tempero pronto. Cozinhe em potência média (60%) por 12 a 15 minutos (média 13 minutos). Deixe descansar dentro do microondas por mais 15 minutos, para finalizar o cozimento. Prepare o creme de queijo: No copo do liquidificador, coloque o queijo cottage, a ricota, o requeijão e o iogurte. Tempere com o Tempero sazón e bata até obter um creme homogêneo. Reserve.  Numa caçarola média, coloque metade do arroz cozido e pressione com as mãos até compactá-lo bem. Cubra com metade da abobrinha, metade do tomate e metade do creme de queijo. Repita novamente as camadas, começando com o arroz, polvilhe com o queijo ralado, tampe e cozinhe em potência média-alta (70%) por 12 -16 minutos (média 14 minutos). Deixe descansar tampado por mais 5 minutos. Aqueça o molho de tomates, regue o arroz e sirva.