Biscoitinhos de Polvilho

Ingredientes:

1 copo (americano) de leite
1 copo (americano) de óleo de canola
500g de polvilho azedo
 1 copo (americano) de água
1 ovo
1 colher (sopa) de sal

Preparo: Coloque o polvilho e o sal numa tigela e misture. Aqueça o leite e o óleo juntos e acrescente a mistura. Coloque o ovo inteiro e adicione a água aos poucos até obter uma mistura firme e cremosa. Coloque a massa em saco de confeiteiro e faça fileiras ou o formato que desejar na forma. Deixe no forno por aproximadamente 20 minutos ou até que os biscoitinhos fiquem um pouco firmes.