Torta de frango e queijo

Ingredientes Recheio  - 1 potinho de caldo de galinha - 1/2 quilo de peito de frango cortado em cubos  - 1 colher (sopa) de extrato de tomate  - 1 tomate médio picado  - 1/2 pimentão verde pequeno picado  - 1 xícara (chá) de água  - 1 colher ( chá) de cheiro-verde picado  - 3 palmitos cortados em rodelas finas  - 100 g de queijo parmesão ralado  Massa  - 1 quilo de batata cozida e espremida  - 1 colher (sopa) de margarina  - 1/2 xícara (chá) de leite  - 1 embalagem de creme de leite (200 g)  - 1/2 colher (chá) de orégano Modo de preparo Recheio  Reserve 2 colheres (chá) do potinho de caldo de galinha. Em uma panela, coloque o potinho de caldo de galinha restante e aqueça em fogo médio. Junte o frango, misture e refogue por 3 minutos. Adicione o extrato, o tomate e o pimentão e refogue por mais 2 minutos. Acrescente a água e cozinhe por 10 minutos, com a panela tampada, até secar o líquido. Retire o frango e desfie.  Volte o frango para a panela com os temperos e junte o cheiro-verde e os palmitos. Misture e reserve.  Massa  Em uma panela, junte a batata, o caldo de galinha Knorr reservado, a margarina, o leite, o creme de leite e o orégano. Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até obter um purê cremoso.  Montagem  Pre-aqueça o forno em temperatura média (180°C).Em um refratário médio (31 x 19 cm), forme camadas alternadas de purê, frango e queijo, finalizando com queijo. Leve ao forno por 10 minutos. Sirva em seguida.