Ingredientes:
3 maçãs
3 peras
100 ml de leite
2 ovos
70g de trigo
50g de açucar
1 colher (sopa) de manteiga derretida
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 pitadinha de sal
Pré-aqueça o forno a 200ºc
Peneire a farinha de trigo, açucar,sal e o fermento em pó misture bem e reserve:
Bata os ovos com o açúcar até ficar volumoso misture a manteiga derretida fria o leite a baunilia misture bem e coloque a mistura de farinha aos poucos e divida em duas partes, uma parte coloque numa forma 20x20 untada com manteiga ( vai ficar bem liquida).Descasque e retire as sementes das maçãs e das peras fatie bem fina e coloque as maçãs arrumando bem alisada com as costas da colher e por cima coloque as peras alisando tambem de forma que fiquem compactada, só então despeje o restante da massa.
Leve ao forno pré aquecido por 35minutos.
Retire do forno e polvilhe açucar de confeiteiro corte depois de frio.
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