Ingredientes:
2 xícaras(chá) de flocão de milho
2 xícaras (chá) de leite
1 1/2 xícara de açúcar refinado
1/2 xícara de óleo
3 ovos
1/2 colher (sobremesa) de fermento em pó.
Numa panela coloque o flocão, o leite, o açúcar e o óleo e leve ao fogo deixe ferver por 5 minutos, apague o fogo e deixe esfriar.
Depois de frio,junte o coco, as gemas,e as claras em neve e o fermento misture bem.
Unte uma forma com furo central e polvilhe coco ralado coloque para assar em forno medio por 40 minutos.
Desenforme depois de frio.
Sirva no café da manhã ou lanche da tarde.
Bom apetite!
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