segunda-feira, 23 de setembro de 2013
Pão caseiro
Ingredientes:
1 ovo
10 colheres de açúcar
Menos de 1/2 colher de sal
100 ml de óleo
200 ml de água morna
200 ml leite morno
30 g de fermento fresco
Farinha de trigo o quanto baste, até desgrudar das mãos.
Modo de Preparo
Misture em uma vasilha, o ovo, açúcar, sal, ovo e o fermento, até dissolver bem o fermento, coloque o óleo, leite morno e a água morna, mistura bem
Adicione o trigo até desgrudar da bacia e da mão
Deixe crescer até dobrar de tamanho.
Divida a Massa em três pedaços e cilindre bem cada massa e deixe crescer até dobrar de tamanho.
Asse em forno a 180°C até dourar
Observação não aquecer o forno antes de assar
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O fermento fresco pode ser substituído pelo biológico seco?
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