Torta de Damasco seco.

Ingredientes

5 ovos

100g de açúcar refinado

100g de farinha trigo

Papel celofane 

600g de geléia de damasco

Chantilly

1 pitadinha de sal

10 unidades de damascos secos picadinho deixe de molhos na água 

para hidratar antes de picar. 

Modo de Preparo:

Primeiro faça a massa  pão de ló.

 Coloque os ovos e o açúcar, 1 pitada de sal e bata bem. Depois acrescente a farinha e mexa até a massa ficar homogênea.

Leve ao forno por 15 ou 20 minutos. Retire e corte em três partes.

Montagem:

Passe a geléia de damasco em cima de uma das partes. Depois coloque uma camada de chantilly. Em seguida, faça o mesmo com a segunda parte.

Finalize e cubra a torta com chantilly e decore como quiser.