SALADA DE REPOLHO COM ABACAXI REFRESCANTE

Nesta receita combinada com vários ingredientes que deram sabor nesta Salada de Repolho Refrescante. Afinal, o repolho é um alimento rico em fibras, contem poucas calorias – apenas 18 a cada 100g – e também possui boa quantidade de vitamina C e sais minerais (potássio, cálcio e fósforo), É necessária estar presente em nosso cardápio do dia a dia.

INGREDIENTES:

½ unidade de repolho médio

1 unidade de abacaxi médio

150gr de uva passa sem caroço

1 lata de creme de leite

½ vidro de maionese pequeno

½ xícara (café) de suco de limão

Pimenta-do-reino
Sal à gosto
Azeite à gosto
Salsão à gosto

MODO DE PREPARO:

Pique o repolho bem fininho e o abacaxi em cubinhos pequenos. 
Misture-os com todos os ingredientes restantes. 
Leve para gelar e sirva. 

Dica – Você pode acrescentar milho e peito de peru defumado ou frango defumado, fica uma delicia!