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terça-feira, 25 de dezembro de 2012

SALADA DE REPOLHO COM ABACAXI REFRESCANTE










Nesta receita combinada com vários ingredientes que deram sabor nesta Salada de Repolho Refrescante. Afinal, o repolho é um alimento rico em fibras, contem poucas calorias – apenas 18 a cada 100g – e também possui boa quantidade de vitamina C e sais minerais (potássio, cálcio e fósforo), É necessária estar presente em nosso cardápio do dia a dia.
INGREDIENTES:
½ unidade de repolho médio
1 unidade de abacaxi médio
150gr de uva passa sem caroço
1 lata de creme de leite
½ vidro de maionese pequeno
½ xícara (café) de suco de limão
Pimenta-do-reino
Sal à gosto
Azeite à gosto
Salsão à gosto
MODO DE PREPARO:
Pique o repolho bem fininho e o abacaxi em cubinhos pequenos. 
Misture-os com todos os ingredientes restantes. 
Leve para gelar e sirva. 

Dica – Você pode acrescentar milho e peito de peru defumado ou frango defumado, fica uma delicia!

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