1 copo (requeijão) de leite morno
4 ovos
1 xícara (chá) de óleo
8 colheres(sopa) de açúcar
1 pitada de sal
1 kg de farinha de trigo
2 colheres (sopa) de fermento para pão
prepare a massa como se fosse fazer pão, sove bem deixe descansar até crescer.
Depois faça vários nós pequenos, quando terminar de fazer os nós, comece fritar os primeiros que você fez.
Vá fritando em fogo baixo e passando na calda que deverá estar pronto e com o fogo baixo e retirando rapidamente e colocando no coco ralado, assim até terminar tudo.
Para a calda:
3 copos de (requeijão) de açúcar
2 copos de água
2 colheres de manteiga
Ferva tudo até dar uma leve engrossada.
depois de pronto é só saborear, é muito bom, pode ser guardado em sacos plástico na geladeira que dura por vários dias.
Rende uns 100 nozinhos.
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