5 ovos
2 xícaras de açúcar
2 xicaras de trigo
1 xícara de fubá
1 xicara de leite
2 colheres de margarina em generosa)
1 colher de fermento em pó
1 pitada de sal
goiabada derretida
Modo de fazer:
Modo de fazer:
Bata as gemas e o açúcar até ficar cremoso,
depois coloque a margarina e continue a bater
Depois misture a farinha de trigo, o fubá, e bata mais um pouco até ficar cremoso. Por último coloque as claras em neve e o fermento em pó, apenas misture bem.
Asse em forma untada e enfarinhada em forno pré-aquecido, fogo baixo.
Depois de frio, corte o bolo ao meio e recheie com goiabada derretida.
A forma é pequena.
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